Anda pasti tahu lobak. Sayuran ini memiliki rasa yang enak dengan mengolahnya menjadi beragam sajian masakan yang khas. Lobak juga mengandung nutrisi yang tinggi dan baik untuk tubuh. Jika anda mengonsumsi lobak secara rutin, maka manfaat yang didapatkan pun tidak sedikit. Berbeda dengan wortel, rasa lobak tidak manis melainkan sedikit pedas dan pahit. Meskipun begitu, rasa lobak tetap terasa nikmat ketika dihidangkan menjadi makanan favorit.
Jenis-Jenis Lobak
Lobak itu tidak hanya lobak putih. Masih ada lagi jenis-jenis lobak lainnya. Meskipun berbeda jenis, semuanya memiliki manfaat yang besar untuk menutrisi dan menjaga kesehatan tubuh. Jika anda suka, dapatkan berbagai macam lobak dengan jenis yang berbeda di TaniHub. Platform e-commerce ini menyediakan berbagai jenis lobak dalam keadaan segar diambil langsung dari hasil panen para petani lokal. Tidak hanya lobak, anda juga bisa mendapatkan kebutuhan masakan lainnya di sini untuk melengkapi rasa masakan yang sedap.
Nah, berikut ini jenis-jenis lobak yang kaya manfaat. Tidak hanya bentuknya yang menarik, warna lobak yang beragam pun tampak unik.
- Lobak putih
Lobak putih adalah jenis lobak yang paling umum dan paling sering kita jumpai di pasar. Lobak putih juga merupakan jenis lobak yang paling sering dikonsumsi. Sesuai namanya, warnanya putih dengan bentuk yang panjang dan lonjong. Lobak jenis ini biasa diolah menjadi masakan rumah yang nikmat. Selain lezat, manfaatnya sangat banyak. Beberapa manfaat yang akan didapat dari lobak putih meliputi menjaga kesehatan tulang dan gigi, mencegah penyakit kanker, melancarkan sirkulasi darah dan menyehatkan jantung.
- Lobak merah
Selain lobak putih, kebanyakan jenis lobak lainnya memiliki ukuran yang kecil dan membulat. Salah satunya lobak merah. Bentuknya bulat pendek dan berwarna merah. Sebutan lain lobak merah adalah radish. Rasanya lebih pedas daripada jenis lobak lain. Sama halnya dengan lobak putih, radish pun memiliki banyak manfaat. Rutin konsumsi lobak merah dapat membantu menurunkan kolesterol, mencegah penyakit kanker, menstabilkan tekanan darah dan mencegah penuaan dini. Varian ini bisa anda olah untuk menjaga dan merawat kecantikan loh.
- Lobak hitam
Jenis lobak ketiga adalah lobak hitam. Bentuk dan ukurannya sama dengan lobak merah, hanya saja warnanya hitam. Lobak hitam adalah sumber vitamin C yang sangat tinggi. Lobak hitam bermanfaat untuk menjaga kesehatan hati dan menjaga kadar kolesterol dalam tubuh.
Kandungan Lobak
Dilansir dari IDNMedis, lobak mengandung nutrisi yang melimpah. Kandungan gizi utama lobak meliputi kalsium, vitamin C dan fosfor. Nah, manfaat menyehatkan tulang dan gigi didapat dari kalsium yang terkandung di dalam lobak. Fosfor yang dimiliki lobak memiliki peranan yang besar menstabilkan sistem peredaran darah manusia. Sementara vitamin C sangat baik untuk menjaga imunitas tubuh agar tercegah dari radikal bebas. Dengan mengonsumsi lobak, sistem pencernaan tubuh akan menjadi lancar.
Selain ketiga kandungan nutrisi utama tersebut, lobak juga mengandung senyawa lain yang sangat baik untuk tubuh. Di dalamnya terkandung senyawa polifenol, flavonoid dan saponin. Ketiga senyawa ini juga memiliki peranan penting sebagai sumber antivirus, antioksidan dan antibakteri. Di masa pandemi ini, lobak memiliki manfaat yang sangat besar agar anda terhindar dari virus berbahaya.
Rupanya, lobak tidak hanya yang putih saja. Masih ada lobak lain dengan bentuk dan warna yang berbeda. Meskipun berbeda, manfaatnya tetap sama baik untuk menjaga kesehatan. Untuk mendapatkan lobak yang lengkap, TaniHub bisa menjadi rekomendasi yang tepat untuk mendapatkan semuanya.